Turinys

Pyragai ir keksai

(Stebuklai, kai pavyksta susikalbėti su ne itin lengvai sukalbama dujine orkaite)

Tobula bananų duona
Keksiukai su slyvomis
Minimalistiškas obuolių apkepas
Veganiškas šokoladinis pyragas su okara (sojų išspaudomis)
Purūs kokosiniai keksiukai
Citrininiai-aguoniniai keksiukai
Mielinis pyragas
Trupininis rabarbarų pyragas
Keksiukai dviems su saldžiu anakardžių kremo įdaru
Šokoladinis-apelsininis pyragas
Riešutų sviesto ir bananų duona
Morkų pyragas
Avižinis bananų pyragas

Pietūs ir kiti rimti patiekalai

(Įvairūs garnyrai, kuriuos veganai laiko rimtais patiekalais)

Lęšių fridžas su aguoniniais ryžiais
Makaronų ir grybų apkepas

Kopūstai stipriai kitaip
Koldūnai su avinžirniais ir riešutų sviestu
Makaronai su pupelėmis ir anakardžių grietine
Tofu piršteliai
Makaronai su kreminiais brokoliais
Makaronai su puriu špinatų-sojų padažu
Kūdi žemaičiai ARBA Veganiški žemaičių blynai
Makaronai su jogurtiniu tahini padažu
Špinatų pyragas
Ryžiai su tahini ir skrudintais migdolais
Pilnagrūdžiai makaronai su žemės riešutų sviesto padažu
Svečio įrašas: Falafeliai
Kugelis-moliūgelis
Brokolienė
Kepti žirniai
Traškūs kalafijoro gabalėliai su Tzatziki padažu
Karis su kokosų grietinėle
Cukinijų troškinys su pomidorų ir tofu pagardu
Indiškas raudonųjų lęšių troškinys su imbieru
Makaronai su citrininiu pomidorų ir sojų faršo padažu
Sorų kruopos su tirštu grybų padažu
Ryžiai su morkomis ir razinomis
Sojos ir daržovių troškinys su kalendra

Sriubytės

(Tyrsriubės ir tirštsriubės, srėbalai ir šiupiniai)

Apelsininė moliūgų sriuba
Trinta cukinijų sriuba su juodaisiais lęšiais
Cukinijų perlofkė

Kreminė moliūgų sriuba
Trinta cukinijų ir pomidorų sriuba su pupelėmis
Trinta dilgėlių sriuba su lęšiais ir garšvomis
Burokėlių sriuba su grybais

Užtepikai

(Viskas, ką galima ant ko nors užtepti)

Paprikinė pupelių užtepėlė su džiovintais pomidorais
Miso ir lęšių užtepėlė
Avokadinis užtepas

Veganiškas tepamas sūrelis
Svečio receptas: Apelsinų džemas
Paprasta ir gardi grybų užtepėlė
Paprasčiausias tahini padažas
Jogurtinis tahini padažas salotoms
Humusas
Avokado ir tahini užtepėlė
Mama Ganush
Bazilikų Pesto

Saldūs pusryčiai

(Yra tokia daina: „Saaaldūs pusryčiai, saaaldūs pusryčiai, saaaldūs pusryčiai man patinka labai!“)

Lietiniai spelta blynai su datulių kremu
Skrebučiai su riešutų sviestu

Moliūginiai vafliai su riešutų sviestu
Vafliai su saulėgrąžų sviestu
Moliūginė avižinė košė
Greitas obuolių pagardas
Bevarškėčiai - varškėčiai be varškės
Kepti obuoliai su riešutų sviestu
Avižiniai bananų ir obuolių blyneliai
Avižų košė „Obuolių pyragas“
Obuolių apkepas

Nesaldūs užkandukai

(Greitas maistas, kai norisi „ko nors sūraus“)

Suktinukai su riešutų sviestu ir paprika
Sumuštiniai su tahini ir keptais pomidorais
Pačios skaniausios alyvuogės
Keptas sumuštinis su grybais ir riešutų sviestu

Vinigretai ir salotos

(Kitaip sakant šlept, tept ir viskas)

Agurkienė pomidorienė

Tinginių suši arba "sušių" mišrainė
Bolivinės balandos (kynvos) mišrainė su paprikomis ir kaparėliais
Salotos su špinatais ir keptu tofu
Kaliaropių ir raudonųjų kopūstų salotos
Sorų salotos su pupelėmis
Gaivios morkų salotos

Sausainiai ir kiti saldūs niekučiai

(Nuo batonėlių iki bulkučių)

Kokosiniai kukuliukai

Svečio įrašas: Avižiniai-riešutiniai sausainukai
Avižiniai datulių ir riešutų sviesto batonėliai
Bananiniai piršteliai
Universalioji bandučių tešla
Riešutų sviesto sausainiai

Pieno produktai😄

Bananinis „plombyras“!
Riešutų (ne)pienas ARBA Pienas sviestuotas
Naminis TOFU

Gėrimai 🍸

Šaltas kavos ir rožių limonadas