2017-08-15

Agurkienė Pomidorienė

Visi mes mylime Agurkienę Pomidorienę, ar ne?! Aš ją prisimenu su stambiai pjaustytu svogūnu, kurį išrinkdavau, ir daug grietinės. Dabar svogūnų nebeišrinkinėju, jie tapo mano draugais kaip ir daug kitų skanių ir sveikų dalykų 😊O grietinę keičia sojų jogurtas arba riebesnė sojų „grietinė“, kurios receptą galima rasti puslapyje Mamos vaišės.  Bet kartais jogurto nėra arba nesinori, tuomet Agurkienė Pomidorienė būna labai paprasta, gaivi, lengva, bet su cinkeliu - maistinėmis mielėmis.


Reikės:
  • 3 agurkėlių
  • 3 pomidorų
  • šviežių žolelių - bazilikų, petražolių, mairūno
  • svogūno laiškų
  • padažui:
    • 2 v. š. aliejaus
    • 1 v. š. citrinos sulčių
    • drusko, pipirų
    • 2 v. š. maistinių mielių dribsnių
Taip, maistinės mielės! Tai yra šio padažo cinkelis. Daržoves supjausčius ir sumaišius su padažo ingredientais, Agurkienė Pomidorienė tampa švelni ir kreminė. Labai paprasta, bet ir labai turbo!


No comments :

Post a comment