2018-06-21

Šaltas kavos ir rožių limonadas

 Kavą mes abi mylim jau seniai, bet kuo toliau, tuo sunkiau mums su ta kava įtikti. Galit mus vadinti snobėm arba bazurstvom, bet mes jaučiam didelį skirtumą tarp kokios nors priplėkusios, praeitam amžiuj į smėlį sumaltos degėsinės "kavos" ir šviežiai, vietoje paskrudintų, rūšinių, skonių ir aromatų įvairove pasižyminčių kavos pupelių. 😁
Todėl labai džiaugiamės, kad Lietuvoje turime aukštą kavos kultūrą, daug gamintojų, skrudintojų, entuziastų, kurie veža, skrudina ir ruošia geriausias kavas iš viso pasaulio. Taigi kavinėse, kur ruošiama rūšinė kava, mes labai mėgstam espresso, namie gaminam su french pressu, o vasarą atsigaivinti siūlome šaltu kavos limonadu.



2 porcijoms reikės:

  • 20 g šviežiai skrudintos ir maltos kavos
  • 170 g vandens
  • 170 g rožių limonado
  • 2 a. š. klevų sirupo
  • 6 ledukų
Ką daryti?
  • Užvirtą vandenį palikti kelioms minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
  • Kavą užpilti 170 g vandens ir po 3 minučių nukošti arba nuspausti french pressu. Kavą atvėsinti.
  • Į stiklines supilti perpus padalintą kavą, po 85 g šalto limonado, po šaukštelį klevų sirupo ir sumesti ledukus.

Skanaus! Beje, Kaune mes kavą renkamės pas Veroniką kavinėje-skrudykloje „Blue eyes roastery“. Šįkart mėgaujamės etiopiškomis pupelėmis, mmm, o pati skrudintoja pati labai maloni, visad sunku išeiti iš šios vietos 😀 Tai buvo tikra ir nuoširdi rekomendacija.

No comments :

Post a comment